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武汉营养保健食品加盟浅谈纳豆的营养价值以及如何预防心脑血管病?

来源:http://www.zhenfujiayuan.com/news/150.html发布时间:2018-05-08

武汉营养保健食品加盟浅谈纳豆的营养价值以及如何预防心脑血管病?

    武汉营养保健食品加盟分享纳豆像豆腐一样,在日本也有上千年历史,早期是平民每日挑担沿街叫卖,和我们的豆花一样,那时将纳豆 加上酱油,葱,芥末,搅拌出丝,放在热腾腾的饭上加上新鲜蛋黄,就是最好的食品。 

    由于有特别味道, 并不是人人爱吃。十年前,由於研究人员无意中发现纳豆含特别养分。 这发现也引发了研究纳豆热。发现纳豆除了有大豆丰富的优质蛋白质及营养,更有经枯 草菌发酵后产生的独特的营养成分超越了各类食品,是目前所知对身体多方面维护最广泛且有效益的健康食物,日本电视台几乎会定期介绍以纳豆为主题的公益性节目,藉此提醒日本民众多食用纳豆对自己身体的各种好处。 

    以往许多日本人不喜欢纳豆发酵中产生的臭苦味及黏丝,而不吃纳豆,近几年,冲着健康, 原本不敢吃的人,也开始常常吃。许多人知道"要健康,就要吃纳豆"。现在许多吃法,也将纳豆臭苦味大大遮盖了。    

    纳豆的营养价值。近年来,经医学家、生理学家研究得知,大豆的蛋白质具有不溶解性,而做成纳豆后,变得可溶并产生氨基酸,而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生,帮助肠胃消化吸收。纳豆的成分是:水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、炭水化合物6.09的%、粗纤维2.2%、灰分1.86%,作为植物性食品,粗蛋白、脂肪最丰富。纳豆系高蛋白滋养食品,纳豆中含有的醇素,食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质,使异常血压恢复正常。

    纳豆适合日本的风土。日本人的主食也是大米,一般以粒状食用。纳豆也是粒状,使日本人备感亲切,而且食用纳豆帮助消化米饭,并使爱食用精白米饭的日本人不易得脑血管病。尤其以纳豆的提取物纳豆激酶更便捷的满足人们身体所需,大大减少了心脑血管的发病几率!

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