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武汉纳豆代理分享纳豆的作用和纳豆生活知识

来源:http://www.zhenfujiayuan.com/news/242.html发布时间:2018-10-10


武汉纳豆代理分享纳豆的作用和纳豆生活知识

营养学界常说“小纳豆有大作用”,纳豆因其高营养越来越受到不少消费者青睐。不过浓重口味也让不少消费者望“纳”兴叹。

武汉纳豆代理指出纳豆是以大豆为原料发酵而成的深加工制品,它比直接煮熟的大豆更营养。而且大豆经发酵成纳豆后,人体更易吸收,同时,纳豆菌还可以调节肠道菌群平衡、抑制肠道内的有害菌。

武汉纳豆代理介绍到纳豆的营养价值虽高,但面对这颜色金黄、口感滑软的纳豆,很多人还是不太习惯,因为它不仅口味浓重,用筷子挑还有很长的拉丝样黏液物。那怎么吃才能改善纳豆特有的臭味及黏丝口感,并保证其营养呢?讨厌纳豆臭味的人可以拌在米饭中吃,也可以把它当做调料拌在蔬菜和水果中吃。此外,还可以用一些香味大的食品,如大葱、洋葱、虾皮等来中和纳豆的臭味,同时还能提升其营养价值。

不喜欢黏丝的人,可以把纳豆加水稀释1至2倍后,再加入调料一起吃;还可以把纳豆切碎后,加入到凉汤中一起喝。

武汉纳豆代理分享纳豆菜谱——纳豆什锦小菜
材料:纳豆一小盒,黄瓜一段,胡萝卜一段,盐水小杏仁一勺,鲜味生抽酱油、醋、青芥、糖少许。

做法:加入一勺酱油,让纳豆带上咸味;可再加少许青芥或芥末,增加清新感;加入一勺香醋搅匀,让它的黏液变得柔软,不再拉丝,而是成为泡沫状,便于用勺舀出;黄瓜和胡萝卜洗净,切很小的丁,少许加一点盐拌匀;把黄瓜丁、胡萝卜丁和小杏仁加进去,让它在泡沫中搅匀;再加少许醋和糖,调整口味。特点:除纳豆本身的优势之外,还可提供较多的维生素、胡萝卜素和膳食纤维。用榨菜、青笋、冬笋、火腿等切碎作为配料也可以。


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