数智未来，健康中国——保健品功能食品未来发展新模式

相比药品，保健品、功能食品感觉天生就矮人一头，为什么如此？常被人提及的原因是见效太慢，因此甚至还有人说保健品功能食品就是智商税，完全没效果。到底有没有健康效用？答案是肯定有，否则国家法律法规也不会允许这类产品存在。欧美发达国家几十年的保健品功能食品普及，更是早已证明其对保障人体健康的重要性。美国营养责任协会（CRN）2023年度调查指出，74%的美国消费者正在服用保健食品、功能食品以及其他膳食营养补充剂。

中国的保健品、功能食品之所以被诟病，根本原因在于过往二十余年来一直持续的功效夸大和虚假宣传。民众为什么信任药品？一是见效快，所谓“药到病除”，实实在在的身体体验自然就会获得信任。另外就是药品的研发生产有着极为严苛的监督机制，一款新药从立项、研发到临床试验，再到最后的生产上市，至少需要7、8年的时间，以及上亿元的投入。在这个过程中，对药品的原理机制、适用人群、有效率、副作用以及应对机制等都要求有清晰明确的阐释、数据界定、循环认证和临床验证。正是这些原因，药品在人们心中有着不可撼动的地位。

保健品的研发相对药品，研发周期和费用投入相对较少，保健品只能标注单一功效，并不是说产品只有这一种功效，其底层逻辑是产品其他功效在研发认证过程中未得到充分有效的证明。至于功能食品，其功能的诉求更多是源自中国千年传承的药食同源、中医养生等原理，当然也有企业自身获得了突破性的医学研究成果，但因为受制于时间周期和认证费用，所以先通过功能食品的方式进入市场。因为没有获得国家相关部门的系统认证，所以功能食品被严格禁止宣传健康功效。

严格的监管当然是必要的，否则就可能造成滥竽充数、劣币驱逐良币的市场混乱。但这其中也有很多值得我们反思的问题，功能性食品、保健品到底对民众健康有多少帮助？很多疾病需要服用药品，需要到医院治疗，但相应的，例如血栓、高血糖、高血压、高血脂、风湿等慢性病，任何一家医院、一种药品都不能一蹴而就地治愈，这个时候往往就需要长时间的调理，是药三分毒，如果长期服用药品，不但费用高昂，关键是长期服用还会出现副作用。而且很多慢性病都没有针对性的药品。中国五千年的文化积淀，发展出了璀璨的中医文明，药食同源的调理方法在很多中国人心中有着高度的认同，同时也有着无数实实在在的案例。此外，一些医学上的新发现、新发明，通过功能食品、保健品的方式提前与消费者见面，同样有存在的合理性和必要性。对于这些产品，市场要做的不是去阻止，而是要考虑新的方法，在保障民众健康的前提下，更加规范的市场化运行，共同为健康中国赋能。

在大数据、云计算、智能AI等先进科技日益进步普及的今天，保健品、功能食品乃至是中医行业都迎来了新的发展机遇。人体是一个复杂的组织系统，慢性病的调理需要长期的坚持和改善，过往的保健品、功能食品很难清晰明白的回答消费者——到底有没有效果？有什么效果？对消费者的健康有什么改善？即使回答也大都是一些经验性、主观性的判断，这种情况在一些不良商家的口中往往就会夸大、欺骗、忽悠消费者。对于消费者而言，也可能因为没有明显的改善导致误判，失去了恢复健康的机会。其实，所有的健康调理都可以数据的方式体现出来，例如血脂、血糖、血压、血栓等，过往，这些科学检查大都需要进入医院才能获得，不但浪费时间，更耗费金钱。但随着数智科技的发展，越来越多的智能监测终端被研发出来，不但成本低，最可贵的是方便快捷，通过物联网设备，例如智能穿戴设备、智能感应装置等，能够定时定期地检测消费者健康数据，并上传至企业端或者医院、研发机构等数据中心，通过AI智能诊断和专家人工分析，不仅能够及时掌握消费者的健康数据，预警可能出现的重大疾病问题，最关键的是，通过健康数据的累积，能够非常直观的告诉消费者，服用产品后的健康变化趋势，从而清楚的回答以上提及的三大问题——到底有没有效果？有什么效果？改善表现如何？

在以西方强调病理原因的医学体系中，讲究阴阳五行学说、经络脏腑理论的中医理念，以及理论体系相对薄弱的保健品、功能食品，确实有点底气不足，但所有的方式，最终的目标都是身体健康。通过数据的方式量化健康标准，再利用数智化科技，客观评价消费者的健康状况，这无疑为保健品、功能食品带来了正名的机会，能够更加科学准确地判断其价值高低，同时也将成为行业未来发展的新方向、新模式。

2015年，国家卫计委启动“重大疾病防治科技行动计划”，“枯草杆菌纤溶酶用于心脑血管疾病防治的转化与循证医学研究“作为其中的重要项目，由原武汉大学生命科学学院教授、博士生导师兼湖北真福医药有限公司创始人王业富担任课题长。通过多年科研攻关，该项目取得重大成果。经院士专家联合鉴定，枯草杆菌纤溶酶具有高活性、高纯度、高特异性、长半衰期等优点，其溶栓效能以及安全性、稳定性等多项指标皆达到国际先进水平。

真福医药以王业富教授作为科研带头人，基于枯草杆菌纤溶酶发明专利，成功开发了枯草杆菌纤溶酶冻干粉针剂等药品，目前已申请注册国家生物1类创新型溶栓药物。为进一步加快项目成果转化，真福医药围绕枯草杆菌纤溶酶衍生开发了一系列大健康产品，其中，沁栓酶片特膳食品(原名QK纤溶酶)市场表现尤为突出，产品上市以来，获得了很好的口碑声誉。

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