武汉真福嘉园健康管理有限公司为您免费提供纳豆代理降三高溶血栓等相关信息发布和行业资讯,敬请关注!
联系我们
    武汉真福嘉园健康管理有限公司
  • 联系:刘先生
  • 电话:400-157-1819
  • 手机:13807176186,13971227603
  • 传真:027-86657365
  • 邮箱:1029937232@qq.com
  • 网址:www.zhenfujiayuan.com
  • 地址:武昌区中北路中油大厦一楼
新闻详情 您现在的位置:首页 > 纳豆资讯 > 详细内容

湖北真福告诉您做好的纳豆怎样保存?

来源:http://www.zhenfujiayuan.com/news/96.html发布时间:2018-02-28

湖北真福告诉您做好的纳豆怎样保存?
所有直接接触纳豆的器皿用具都必须事先用100度开水浸泡杀灭杂菌,是不是你搅拌重新分装时没有进行杀菌啊?另外在发酵的时候,纳豆温度控制也很重要,有可能虽然出现丝了,但是纳豆菌的活性已经降低了,或者死掉了。但不管怎么样,你这个能吃,没问题的。
纳豆菌是嗜氧菌,接触空气是很重要的。但发酵好以后,要盖好盖,用胶带封住口,避免接触空气利于长期保存。

纳豆的保质期为一周,它在冰箱内低温保存过程中,还在进行着缓慢的低温熟成发酵,纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃,只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质,其结果臭味逐渐增加。对于存放过久的纳豆,应避免食用。

                               

以上就是湖北真福告诉您做好的纳豆如何保存的分享,如有需要,欢迎咨询惠顾!!!

相关标签:纳豆,
相关新闻