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武汉老年人补品


武汉老年人补品告诉您大蒜怎么吃才能降血脂
吃法一:糖醋蒜
    糖醋蒜在北方很多家庭都很受欢迎,好多人都知道醋一向被誉为血管软化剂,但糖不可多放,调味即可,更佳选择是红糖。但吃大蒜时要注意量,不是吃得越多越好,大蒜吃多了会影响维生素B的吸收,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用,容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外,大蒜不宜空腹食用。
吃法二:切碎后生吃
    大蒜生吃,但要切碎在室温放置10分钟。蒜更好不要加热吃,因为大蒜中的大蒜酶极其脆弱,在加热过程中很容易遭到破坏,从而影响了大蒜辣素的生成。改善方法是先将大蒜切碎在室温放置10分钟,在这一过程中,大蒜辣素和硫化物等活性成分大量生成,同时成分也大大增加。
    此时,即使加热食用,效果也很不错。这样大蒜酶就会被“激活”启动,大蒜辣素和硫化物等活性成分与成分产生得更多,然后再加热食用。
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发布时间:2017-8-23 0:00:00
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