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纳豆的做法

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纳豆的做法

 

纳豆对人体有什么好处
纳豆的功效与作用:纳豆中富含纳豆菌、优质小分子蛋白质、纳豆激酶、SOD、生物多糖、异黄酮、皂甙、卵磷脂、吡啶二羧酸、维生素K2等几十种生理活性物质。这些生理活性物质的集合,全面提高身体机能和免疫力。近几年,随着科技的进步,纳豆激酶活性最高可以达到40000fu/克。食用纳豆激酶后,测定血液中形成血栓的物质会慢慢减少,溶解血栓的物质会越来越多,达到动态平衡。服用纳豆激酶后可以降低血液中中性脂肪含量的的10-20%,降低总胆固醇含量20-50%。
  纳豆激酶可以溶血栓,非常适合心脑血管病人服用。血管是人的生命之河,血管在人体中长达9万公里,涉及到人体的每一个部位。由于作为生命河流的血管每时每刻受到血液的“冲刷”和“摩擦”,因此很容易受到损伤,导致血管壁变厚、变硬、失去弹性、官腔变窄、血管栓塞、血管破裂出血,最后形成高血压、高血脂、冠心病、脑梗塞、脑溢血等多种致命的疾病,甚至死亡。人的血管栓塞,就意味着人的生命之河出现了严重的问题。血管栓塞需要疏通,能在“血栓前状态”出现之前,抓住机会对血管进行疏通和预防是十分重要的。目前血栓的溶解药物都不太理想,但自从从纳豆中提炼出纳豆激酶以后,使避免血栓的形成有了希望。纳豆激酶能直接分解血栓,具有强大的溶栓作用,是唯一口服速效的溶栓食品。
  纳豆激酶最好在早晚两次饭后食用。因为血栓类疾病、心肌梗塞往往是在上午或夜间发作,食用纳豆激酶产品后2—8小时血栓溶解的速率比较高。所以早晚两次吃纳豆激酶可有效预防此类疾病的发作。医学理论研究和临床证实,日研纳豆激酶是心脑血管病人的最新希望。纳豆激酶“预防心脏病”的效果已经得到美国FDA的认可。
  高血压是一种危及人的生命,严重影响人的生命质量的常见病和多发病。自1990年以来,我国的高血压患者每年以1.7%的速度递增,目前全国共有患者1.3亿人。高血压患者不仅易患冠心病,而且还会危及大脑和肾组织,引起脑中风和肾功能减退等严重疾病。高血压一旦形成就很难逆转,最有效的方法就是控制血压。如果高血压得不到控制将会造成血管收缩异常或脑梗塞。抗高血压药物虽然效果明显,但是副作用也很大,如部分抗高血压药物会引起男性性功能障碍。日本学者意外的从纳豆中找到降血压的物质,那就是纳豆激酶。纳豆激酶降低了血粘度,清理了血管内壁的中性脂肪,使血管通畅、弹性增加,血液循环加速,因而可以调节血压。它能有效的抑制血液中产生的高血压因子的数量,从而能有效、平稳地降低血压。
  纳豆虽然有预防糖尿病、血管老化、骨质疏松症、癌症,以及抗菌作用等等好处,但是仍不可过量食用,尤其纳豆酵素具溶解血栓效果,如有消化性溃疡、痔疮等容易出的疾病、或预接受手术、女性经期等情况,应该要停用纳豆,且要注意避免与阿斯匹灵等抗凝血药物以及同效的食品,如灵芝、香菇、木耳、银杏等并服,以免出血症状恶化。
  纳豆的功效总结为以下14项:1、强效溶解血栓;2、防止骨质疏松;3、抗菌、消毒;4、预防高血压;5、抑制高血糖;6、防止脑细胞老化;7、降低胆固醇;8、调整肠道功能;9、抑制肿瘤作用;10、改善消化系统;11、抑制O-157大肠杆菌;12、提高免疫功能;13、诱发素的产生;14、美容肌肤.

 

纳豆的做法

 

发布时间:2017-7-26 0:00:00
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